面包糠生產設備工藝流程
2024-08-14
面包糠的生產設備工藝流程主要包括原料混合、擠壓膨化、冷卻、切斷、粉碎、篩選、除塵、烘干等步驟。
原料混合：首先，將面粉、淀粉、單甘酯、鹽水等物料按比例倒入拌粉機內拌均，確保原料的均勻混合。
擠壓膨化：混合后的物料通過喂料機構均勻穩(wěn)定地送入到雙螺桿機筒中，通過雙螺桿軸的強制輸送、擠壓、剪切、揉煉，從配套的模具中擠出。
冷卻切斷：擠出的物料經過冷卻后，利用切斷機將條狀物料切斷，得到一致長度的初料。
粉碎：切斷后的初料通過打糠機進行粉碎，形成面包糠碎沫。
篩選：粉碎后的物料通過篩選機進行篩選，去除不符合要求的顆粒。
除塵：經過篩選后，使用除塵機去除物料中的灰塵和雜質。
烘干：后，通過多層烤箱對物料進行烘干，降低水分含量，達到成品要求。
整個生產過程中，設備的配置包括拌粉機、螺旋提料機、膨化主機、冷卻輸送機、切斷機、提升機、粉碎機、除塵機、篩選機等，確保每個步驟都能、穩(wěn)定地進行
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